Resepi baru

Aperitif digulung dengan bayam dan telemea

Aperitif digulung dengan bayam dan telemea

adunan: Rebus kentang di kulitnya dengan air sejuk selama kira-kira satu jam (sejak air mulai mendidih), kemudian angkat dari air dan biarkan hingga sejuk. Saring dan campurkan dengan mentega (pada suhu bilik), garam, tepung dan sesiapa sahaja yang mahu, serbuk penaik.

Mengisi: Biarkan bayam pada suhu bilik hingga cair. Toskan dan kisar, kemudian masukkan garam, mentega dan bawang putih yang dihancurkan.

Parut keju dengan garpu.

Sebarkan adunan di atas loyang (untuk menggulungnya), masukkan lapisan bayam, kemudian keju dan gulung. Masukkan dengan berhati-hati, agar tidak pecah, dalam kuali kek yang lebih besar, minyak dengan telur yang dipukul dan masukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan, 30-35 minit atau sehingga ia siap.

.



Gulung dengan bayam dan urda

Gulung dengan bayam dan urda adalah minuman beralkohol untuk sebarang kesempatan. Saya harap anda yang melawat saya sudah tahu Gulungan pembuka selera Tricolor, Roti pembuka selera dengan gula krim, Gulung bayam dan krim cendawan atau Gulungan pembuka selera Dan gulungan ini termasuk dalam kategori pembuka selera yang sama.


Penyediaan bayam dan urda roll:

Daun bayam mereka dipetik, dicuci dan dipecah menjadi kepingan yang lebih kecil dan dibiarkan disalirkan.

Dari bahan-bahan meja kerja sedang disediakan yang pasti anda tidak akan gagal, yang akan berjalan dengan baik dan tidak akan retak di tepi.


Pembuka selera untuk jadual percutian!

Gulungan bayam dengan krim keju dan salmon asap adalah makanan pembuka, yang mesti anda masukkan dalam menu perayaan. Meja kerja yang baik dan pengisiannya bergabung dengan sangat baik. Anda akan melihat bahawa ia hilang dengan cepat dari set!

-1.5 sudu besar jus lemon.

1. Sediakan meja kerja: potong bayam halus dan masukkan ke dalam mangkuk yang dalam.

2. Masukkan kuning telur dan garam. Pukul semuanya dengan pengisar.

3. Pukul putih telur dengan pengadun hingga berubah menjadi busa yang lembut dan stabil.

4. Masukkan secara perlahan (dalam 2 langkah) busa putih telur ke dalam komposisi bayam, dicampurkan dengan spatula, dalam gerakan bulat, berorientasi dari bawah ke atas.

5. Pindahkan komposisi yang dihasilkan ke dulang ketuhar standard, dilapisi dengan kertas penaik, berminyak dengan minyak. Sebarkan dengan sekata.

6. Bakar permukaan meja selama 10 minit di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C.

7. Balikkan pada kertas pembakar yang lain dan keluarkan kertas yang anda bakar dari permukaannya. Biarkan sejuk.

8. Sediakan pengisian: campurkan krim keju dan jus lemon.

9. Potong salmon salai menjadi kepingan nipis.

10.Model gulungan: sebarkan krim keju di kaunter yang disejukkan.

11. Letakkan kepingan salmon salai pada lapisan keju.

12. Gulung meja kerja ke dalam gulungan padat, bermula dari tepi panjang.


Roti pembuka selera dengan bayam dan telemea - Resipi

Gulung pisang dan krim disebat

Kuantiti: 5-6 hidangan
Penyediaan: 25 minit
Pembakar: 25-30 minit


Anda perlukan (untuk kaunter): 3 biji telur, 3 sudu gula, 4 sudu tepung, 1/2 sudu teh serbuk penaik, 1 sudu teh garam, mentega untuk mengisar loyang.

Cara meneruskan (untuk kaunter): Pukul putih telur, masukkan gula dalam hujan, masukkan kuning telur satu demi satu, garam dan tepung dicampur dengan serbuk penaik. Masukkan komposisi ke dalam dulang yang dilapisi kertas pembakar yang disapu mentega. Apabila sudah siap, keluarkan dan gulungkannya dengan tuala lembap.

Anda memerlukan (untuk krim): 1 sachet puding (pisang atau vanila), 2 pisang, 300 ml susu, 50 g gula, setengah bungkus mentega.

Cara meneruskan (untuk krim): Siapkan puding, ikuti arahan pada sampul surat, tambahkan gula, dan setelah sejuk, masukkan mentega yang telah dilembutkan. Buka gulungan dari tuala, griskan dengan puding, masukkan pisang yang telah dikupas dan gulung.

Untuk hiasan: anda memerlukan 1 sachet serbuk krim disebat, 1 pisang, 1 kiwi: sediakan krim disebat mengikut arahan pada sachet (yang juga termasuk susu), kupas kulit pisang dan kiwi dan potong menjadi kepingan nipis. Berpakaian gulungan krim disebat dan hiaskan dengan potongan pisang dan kiwi.


Pemeriksaan pembuka selera dengan bayam dan telemea

ramuan: 4 telur, 80 ml minyak, 150 g tepung, 50 g jagung, 200 ml susu manis suam, 1 sachet serbuk penaik, 300 g bayam, 200 g telemea masin, 2 bawang hijau, 1 tandan dill hijau, garam dan lada untuk rasa

Kaedah penyediaan : Rebus air masin dalam periuk. Basuh bayam di bawah air yang mengalir dan ketika air mula mendidih masukkan bayam dan biarkan mendidih selama 1 minit, kemudian angkat dan biarkan kering dan sejuk.

Campurkan keseluruhan telur, kemudian masukkan minyak, tepung yang dicampurkan dengan serbuk penaik, tepung jagung, susu, garam dan lada secukup rasa, kemudian gaul sebati. Toskan bayam menjadi kepingan yang lebih kecil, parut, potong bawang dan dill, kemudian masukkan semuanya ke dalam adunan dan gaul rata. Kertas loyang dengan kertas pembakar, letakkan komposisi di dalam kuali dan bakar kuali di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 °.

Bakar selama lebih kurang 30 minit, kemudian keluarkan kek dari oven dan biarkan hingga sejuk. Ia boleh dihidangkan panas atau sejuk mengikut pilihan.


Hidangan paling sedap

Anda memerlukan ramuan berikut (untuk roll roll):

1 kg bayam
6 biji telur
6 sudu tepung

200 g ham
150 g keju
2 biji telur
400 g krim masam
sos putih yang anda buat dari 50g mentega + 50g tepung + 200ml susu.

Mari mulakan dengan 'roll sheet': Kami akan membersihkan dan mencuci bayam yang kami masukkan ke dalam air mendidih selama maksimum 10 minit. Sementara itu, sediakan sos putih yang akan kita gunakan kemudian dan yang mesti sejuk. Jadi, dalam kuali masukkan mentega cair, masukkan tepung, gaul dan biarkan sedikit goreng. Keluarkan loyang dan tuangkan susu sedikit demi sedikit, masukkan tepung. Setelah memasukkan semua susu, kami meletakkan kembali loyang di atas api dan biarkan mendidih, selepas itu kami membiarkan sosnya sejuk.

Sementara itu, bayam direbus, dikeringkan dan dicincang halus. Kemudian campurkan kuning telur dengan tepung, masukkan bayam dan akhirnya putih telur yang telah dipukul. Tuangkan komposisi ke dalam periuk kompor yang disapu mentega dan dilapisi tepung dan masukkan ke dalam ketuhar. Kami tidak akan membiarkannya memanggang dengan sangat keras dan apabila sudah siap, kami akan menyerahkannya pada serbet basah (sangat bersih!).

Tetapi semasa 'kepingan' berada di dalam ketuhar, kita mesti menyediakan pengisiannya seperti berikut:

- Potong ham (batang atau kiub, seperti yang dikehendaki) dan campurkan dengan sos putih dan telur.

Dengan komposisi ini, kita akan mengisi roll roll sebaik sahaja kita mengeluarkannya dari oven. Sebelum menggulung, taburkan keju parut di atas sos ham putih. Masukkan gulung dengan cepat ke dalam dulang (seperti kek atau kek) dan masukkan ke dalam ketuhar selama 5-7 minit.

Anda akan menghidangkannya: sebaik sahaja siap atau sejuk, sebagai hiasan untuk stik atau sebagai pembuka selera.

PETUA: Resipi ternyata sangat baik dan jika anda meletakkan keju Telemea (domba akan menjadi yang terbaik!) Dan dada ayam.


CEPAT PENAMBAHAN DENGAN CHEESE DAN PEPPER

BAHAN:

Untuk meja:
Kami memerlukan 2 meja, jadi kami mengalikan setiap ramuan dengan 2:
200 g mentega
350 g susu
4 biji telur
200 g tepung
1 secubit garam

Untuk pengisian:
250 keju krim Philadelphia
200 g mozzarella parut
200 g krim masam
50 ml susu
5 helai gelatin
1 lada hijau sederhana
1 biji lada capsicum sederhana
1 biji lada kuning
1/2 sekumpulan pasli
garam
lada

Untuk topping:
250 g keju krim Philadelphia
150 g krim masam
50 g telemea
1/2 lada kapia bakar

Untuk hiasan:
200 g keju Telemea parut yang sangat halus
3 sudu besar krim masam

Sebagai permulaan kami menyiapkan countertop. Cairkan mentega dalam kuali yang lebih besar. Mulai saat ini, kita tidak lagi bekerja dengan api. Kami mengeluarkan mangkuk dari api dan seterusnya memasukkan tepung, kuning telur (satu demi satu), susu suam dan pada akhirnya putih telur yang dipukul.

Tuangkan adunan ke dalam dulang ketuhar, di mana saya meletakkan kertas penaik. Bakar meja selama 35-45 minit di dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 180 ° C.

Apabila meja dibakar, keluarkan dengan menuangkannya di atas tuala lembap. Kupas kertas pembakar dengan ringan dan tutup dengan tuala lembap yang lain. Kami mengulangi operasi, akhirnya mempunyai 2 meja.

Sementara bahagian atas kedua membakar, sediakan krim pengisian dengan mencampurkan keju Philadelphia dengan mozzarella parut, krim masam, pasli cincang dan lada yang dicuci, dibersihkan dan dicincang dalam kiub kecil. Musim dengan garam dan lada dan kacau sehingga komposisi homogen.

Masukkan kepingan agar-agar untuk merendam selama 10 minit, kemudian masukkan ke dalam susu panas. Apabila susu dengan gelatin mula sejuk, kami memasukkannya ke dalam krim keju dengan lada. Sebarkan krim di atas meja pertama kemudian tutup dengan meja kedua.

Untuk membuat topping, campurkan semua bahan dalam pemproses makanan. Sebarkan krim keju ke atas kaunter kedua. Kami juga mencampurkan keju dengan krim masam, kami meletakkan krim itu mewah dan kami membuat panggangan atau kami menghias cara memasak kek pembuka kami.


Sediakan Borek

Beberapa petua sebelum kita memulakan:
Lembaran pai boleh diganti dengan kepingan Yufka.
Sekiranya ia beku, biarkan di dalam peti sejuk untuk dicairkan semalaman.
Anda hanya boleh menggunakan keju tanpa bayam, tetapi tambahkan sebilangan keju dan telur yang lain.
Pilih dulang yang sedikit lebih kecil daripada ukuran kepingan sehingga komposisi tidak akan mengalir.
Sekarang kita boleh mulakan: Cuci dan potong bayam secara kasar. Cincang bawang hijau. Masukkan 2-3 sudu minyak zaitun ke dalam kuali dan kemudian masukkan bawang hijau. Masukkan bayam dengan segera. Biarkan dengan api sederhana sehingga semua cecair yang ditinggalkan oleh bayam menguap. Lebih kurang 5-6 minit.
Sementara itu, kami menyediakan keju: Saya memasukkan keseluruhan keju ke dalam pemproses makanan bersama telur dan sedikit dill segar, saya mencampurkannya sehingga hancur dengan baik.
Dalam mangkuk campurkan 125 gram yogurt, semua minyak, 1 telur, 100 ml susu dan sedikit garam dan lada. Pukul ringan hingga rata.
Dengan campuran ini, kita akan mengoles lembaran.

Panaskan ketuhar hingga 200 darjah.
Kami mengambil dulang yang kami gemuk dengan sedikit mentega atau minyak. Masukkan 2-3 helai pai, griskan dengan baik dengan separuh campuran yogurt, kemudian masukkan separuh keju yang dicampurkan dengan bayam. Sekali lagi 3 helai pai, gris dengan baki campuran.
Pada akhir kami meletakkan 3-4 keping pai lagi. Kami membuat campuran hanya 1 telur, 75 ml yogurt dan 50 ml susu. kami mencurahkannya ke atas pai dan menyebarkannya ke mana-mana. Kami menaburkan biji wijen, saya mempunyai warna hitam dan putih, hanya putih yang dapat digunakan. Kami memotong pai menjadi kotak.
Bakar selama 35-40 minit sehingga kecoklatan. Kemudian angkat dan biarkan sejuk hingga suhu bilik. Selamat mencuba!


Pembuka Lada Diisi dengan Keju

Kadang kala a Pembuka Lada Diisi dengan Keju sangat dialu-alukan ketika kita diumumkan sebagai tetamu pada saat-saat terakhir. Ia mudah disediakan dan Keju Fluffy dengan Cendawan - Delaco sangat sesuai untuk lada.

Bahan Pembuka Lada Diisi dengan Keju:

2-3 capsicum atau lemak
140 g Keju Fluffy dengan Cendawan
150 g keju salai atau semula jadi
50 g mentega pada suhu bilik
½ donat separuh dadu
pasli hijau yang dicincang halus
garam, lada secukup rasa, serbuk bawang putih (atau 1 bawang putih parut cengkih)

Penyediaan Pembuka Selera Lada dengan Keju:

Potong lada yang telah dibasuh di dekat tangkai dan angkat tangkai dengan biji, berhati-hati agar tidak lada pecah.
Parut keju, masukkan keju gebu, mentega, donat dadu, sayur dan musim dengan garam, lada secukup rasa dan serbuk bawang putih atau 1 biji bawang putih parut cengkih.


Kacau dan lada siap diisi dengan komposisi ini. Mereka dimasukkan ke dalam sejuk, idealnya mereka harus disimpan sekurang-kurangnya 1 jam, tetapi mereka dapat segera diletakkan di atas meja.
Semasa menghidangkan Pembuka Selera ini dengan Lada Berisi dengan Keju, potong bulat dan letakkan di atas pinggan atau di atas pinggan hijau (selada dipotong menjadi jalur, di arugula,…).

Selera yang bagus !
[amd-yrecipe-recipe: 46]

Makanan pembuka dengan lada ini juga boleh disediakan dengan keju kotej segar atau bahkan dengan keju Telemea yang kurang masin. Ia disiapkan dengan cepat dan selalu siap, tidak kira musim yang kita lalui, sama ada musim sejuk atau musim panas. Kami selalu menjumpai lada walaupun tidak sedap seperti di kebun, dan selalu ada keju segar di pasar.


Video: PANEN ASPARAGUS LIAR DAN SAYUR KENIKIR DI LADANG TERBENGKALAI SAMPE JUNGKIR BALIK (Januari 2022).