Resepi baru

Chermoula Menghancurkan Kentang Dengan Bawang Acar

Chermoula Menghancurkan Kentang Dengan Bawang Acar

Cara Membuatnya

Langkah 1

Didihkan 2 1/2 cawan air ke dalam periuk sederhana hingga tinggi. Letakkan hirisan bawang merah dalam saringan kawat halus di atas mangkuk, dan tuangkan air mendidih ke atas bawang. Biarkan toskan.

Langkah 2

Kacau cuka, gula, dan garam 1 sudu teh dalam periuk. Didihkan hingga sederhana tinggi; angkat dari panas.

Langkah 3

Pindahkan bawang yang telah dikeringkan ke balang bersih dengan penutup; tuangkan campuran cuka panas ke atas bawang. Gunakan sudu untuk menekan bawang sehingga terendam dalam cecair. Tutup balang, dan biarkan 30 minit. (Sejukkan hingga 1 minggu.)

Langkah 4

Panaskan ketuhar hingga 400 ° F. Masukkan kentang ke dalam periuk besar, dan tambahkan air sejuk untuk menutup. Didihkan sehingga tinggi. Kurangkan haba hingga sederhana rendah; tutup dan reneh hingga sebilah pisau masuk ke kentang dengan mudah, kira-kira 20 minit. Salurkan kentang; biarkan sejuk.

Langkah 5

Kacau 1/4 cawan ketumbar, 3 sudu besar pasli, 3 sudu besar minyak, bawang putih, paprika, jintan, dan baki 3/4 sudu teh garam dalam mangkuk besar. Masukkan kentang; menggunakan tangan anda, buang lapisan kentang dengan campuran ketumbar.

Langkah 6

Susun kentang di atas loyang berlapis aluminium foil; tekan dengan kuat setiap kentang untuk menghancurkannya, berhati-hati agar tidak pecah. Bakar pada suhu 400 ° F hingga garing dan keemasan, 25 hingga 30 minit.

Langkah 7

Kacau jus lemon, cayenne, baki 1/4 cawan ketumbar, baki 2 sudu besar pasli, dan baki 1 sudu minyak. Sudu ke atas kentang; atas dengan bawang acar yang telah dikeringkan.


Tonton videonya: Balado Kentang Baby Tanpa Bawang. Stir Fried Baby Potato in Chili Sauce (Januari 2022).