Resepi baru

Sosej, Epal, dan Bahan Herba

Sosej, Epal, dan Bahan Herba

Resipi ini menangkap suasana pemadat tradisional dengan rasa sosej, sayur-sayuran aromatik, sage, dan thyme. Roti menyerap semua kebaikan dan tetap lembap di dalamnya, dengan lapisan renyah di atasnya. Sosej pukal sangat sesuai, tetapi anda boleh menggunakan pautan dan hanya membuang selongsongnya. Anda boleh melangkau langkah pertama jika memotong roti menjadi kiub dan membiarkannya kering di kaunter selama 24 jam.

Cara Membuatnya

Langkah 1

Panaskan ketuhar hingga 300 ° F. Sebarkan kiub roti dalam lapisan yang rata di atas loyang. Bakar pada suhu 300 ° F hingga kering dan bakar sedikit, 12 hingga 14 minit. Keluarkan dari ketuhar; pindahkan roti ke mangkuk besar. Meningkatkan suhu ketuhar hingga 350 ° F.

Langkah 2

Sementara roti roti bakar, masak sosej dalam wajan besar di atas tinggi hingga rata, kira-kira 6 minit, menggunakan sudu untuk memecahkan sosej menjadi kepingan kecil. Pindahkan sosej ke mangkuk dengan kiub roti. (Jangan lap wajan bersih.) Kurangkan haba hingga sederhana. Masukkan mentega, bawang, dan saderi ke dalam kuali; masak, kacau sekali-sekala, sehingga sayur-sayuran lembut dan lut, 6 hingga 8 minit. Masukkan epal; masak hingga lembut tetapi tidak lembek, lebih kurang 10 minit. Kacau sage, thyme, garam, dan lada; masak, kacau terus, hingga wangi, lebih kurang 1 minit. Tambahkan 1 cawan stok, kacau dan gosokkan bahagian bawah wajan untuk melepaskan bit yang berwarna coklat. Pindahkan campuran epal ke mangkuk dengan kiub roti dan sosej.

Langkah 3

Pukul telur bersama dan baki 1/2 cawan dalam mangkuk sehingga digabungkan; kacau ke dalam campuran roti. Pindahkan campuran ke piring penaik kaca atau seramik 2 liter, tutup dengan aluminium foil, dan bakar pada suhu 350 ° F selama 15 minit. Keluarkan kerajang, di atas dengan tangkai thyme, dan terus bakar sehingga pemadat berwarna kecoklatan di atas dan tetapkan, 15 hingga 20 minit lagi. Biarkan pemadat 5 minit sebelum dihidangkan.


Tonton videonya: Mile 22. Official Trailer. Own It Now on Digital HD, Blu-Ray u0026 DVD (Januari 2022).