Resepi baru

Kerang panggang dengan Fennel-Tarragon Butter

Kerang panggang dengan Fennel-Tarragon Butter

Apabila anda membuang kerang panas langsung dari panggangan dengan mentega berperisa, mentega mencair dan bercampur dengan minuman keras kerang, mewujudkan kombinasi yang tidak dapat ditahan.

Bahan-bahan

  • ½ cawan (1 batang) mentega tanpa garam, suhu bilik
  • 2 sudu besar tarragon segar yang dicincang halus
  • ½ cengkih bawang putih, parut halus
  • Garam halal dan lada hitam yang baru digiling
  • Adas pelepah atau dill sprigs (untuk hidangan)

Penyediaan Resipi

  • Biji adas bakar dalam kuali kecil kering di atas api sederhana, kacau sekali-sekala, hingga wangi, kira-kira 2 minit. Biarkan sejuk, kemudian potong halus.

  • Campurkan biji adas dengan mentega, tarragon, dan bawang putih dalam mangkuk kecil hingga digabungkan dengan baik. Musim dengan garam dan lada.

  • Masukkan mentega ke mangkuk dengan Clams panggang dan masukkan ke lapisan. Pindahkan ke pinggan hidangan dan bahagian atas dengan pelepah adas atau tangkai dill.

  • Adakah di hadapan: Mentega boleh dibuat 4 hari lebih awal. Tutup dan sejuk; bawa ke suhu bilik sebelum dihidangkan.

, Gambar oleh Michael Graydon Nikole Herriott

Kandungan Pemakanan

Kalori (kcal) 310 Lemak (g) 24 Lemak tepu (g) ​​15 Kolesterol (mg) 105 Karbohidrat (g) 4 Serat Makanan (g) 0 Jumlah Gula (g) 0 Protein (g) 18 Natrium (mg) 820 Bahagian Ulasan


Tonton videonya: How to properly use Tarragon in butter, chicken and other simple dishes. Your Morning (Januari 2022).